Bahan Krengsengan Daging :
- 500 g daging sapi / kambing
- kecap manis
- minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus :
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- cabe merah kering
- 5 butir kemiri
- jahe
- garam-gula merah secukupnya
Cara memasak Krengsengan Daging :
1. Rebus daging sampai empuk, potong-potong kemudian digepuk
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging aduk rata
3. Tambahkan 2 gelas air sisa kaldu, masak sampai bumbu meresap
4. Tambahkan kecap manis setelah kuah agak kering, aduk sebentar angkat dan sajikan
0 komentar:
Posting Komentar